1 890
Začátek snu
František Zmátlo otevírá v Sázavě hostinec. Splnil si sen o vlastním podniku, kde se lidé dobře nají a budou se sem vracet.
60.-80. léta
Rodinná pohostinnost
Rodiče současného majitele pokračují v tradici. V době socialismu i po revoluci vedou podnik s láskou, klidem a chutí.
Dnes
Tradice žije dál
Marek Havlík s maminkou dál vítají hosty, vaří poctivě a starají se o každý detail. Penzion je zrekonstruovaný, ale duši místa zachovali.